La ocasión anterior dijimos que no nos gusta la ensalada. Y sostenemos lo que dijimos. Eso no significa que todo el tiempo pensemos en burritos o en fast food. Como creativos plant-based sabemos que a veces puede haber pocas opciones o estas pueden ser difíciles de encontrar. Y como cualquier persona, disfrutamos de compartir una mesa donde cada plato es protagonista de su propio universo culinario. ¿Suena exagerado? No nos lo parece. Por eso decidimos traer un top de lugares veganos y vegetarianos en CDMX perfectos para invitar a alguien (**guiño**) o simplemente disfrutar (porque de eso se trata).
Plantasia
Difícil de describir, Plantasia ha creado un pequeño rincón Zen a mitad de la colonia Roma. Aquí podrás disfrutar clásicos de la comida oriental, a la vez que podrás experimentar con las reinterpretaciones contemporáneas totalmente libres de productos animales. Por si fuera poco, Plantasia nos presenta el primer Bar Botánico de la ciudad de México, donde podrás encontrar una carta de cocteles creados a base de infusiones medicinales, jugos, quinas artesanales, kéfir y otras opciones herbales.
Por cierto, aquí también podrás encontrar un espacio donde comparar productos de comercio local.
Horario
Lunes – Miércoles 11 am a10 pm
Jueves y Viernes 11 am a 23 pm
Sábado 10 am a 23 pm
Domingo 10 am a 19 pm
Pan Comido
A pesar del nombre, Pan Comido es de esos lugares que también cuesta trabajo decir. Como dicen, el diablo está en los detalles.
Primero, la locación. Un encantador espacio decorado con muebles vintage, que nos regala la tranquilidad de estar como en casa. Si eliges una mesa adentro, el olor y la vista de la repostería recién horneada ya se presenta como una promesa de felicidad. Lo que nos lleva al siguiente punto: la carta. El menú de Pan Comido incluye diferentes tipos de emparedados, hamburguesas y falafel, sopas y hasta pibil. Por si lo preguntabas, también ofrece opciones lactovegetarianas y ovovegetarianas. Aquí hay comida rica para todos.
Domingo a lunes: 9 am a 21 pm
Martes a sábado: 9 am a 23 pm
V-Ramen
Uno de nuestros lugares veganos y vegetarianos favoritos en CDMX. V-Ramen se dedica la comida tradicional japonesa. Una de las cosas que más destaca es que puedes probar su menú a través de dos cartas gemelas: una totalmente vegana y otra convencional.
Si lo que deseas es probar diferentes sabores, te recomendamos el menú de degustación.
Todos los días: 13 pm a 21 pm
Aura
Si andas por Coyoacán, este lugar es una gran opción para tocar base. Perfecto para el desayuno, Aura ofrece una carta de platillos contemporáneos en un ambiente acogedor y amigable. Tienes que probar los postres, de hecho, muchos visitan Aura solo por eso. ¿Eres de las personas que disfrutan de la calma y una sobremesa larga? Este es tu lugar.
Malitzin 199, Del Carmen, Coyoacán
Lunes a jueves: 8 am a 21 pm
Viernes y sábados: 8 am a 22 pm
Domingo: 8 am a 21 pm
