Ya en otras ocasiones hemos hablado de comida (y lo volveremos hacer en el futuro, nos encanta). Esta vez hemos pensado en quienes prefieren opciones 100 % plant based ¿Eres de los que están comprometidos con el buen comer y con los derechos de los animales? Igual que nosotros. Y a pesar de todo, no nos encanta la ensalada. Pensando en eso, decidimos hacer nuestro propio top de lugares veganos y vegetarianos de la CDMX.
Vegamo
Lo que empezó como una pequeña cafetería, se convirtió en un restaurante con dos locaciones. Como ellos mismos se describen, se trata de comida chingona para comenzar el día, ideal para quienes buscan sentirse mejor física y mentalmente. Por supuesto, 100 % libre de productos de origen animal.
Col. Centro, Cuauhtemoc
Ciudad de México.
Fat Vegan
Un pedacito fronterizo en la ciudad de México. Fat Vegan se encargó de traer esa fast food californiana que tanto nos hace falta un sábado por la tarde. Esta vez no tendrás que conformarte con papas fritas, mejor prueba una Papizza, un burrito Fat California y acompáñalo con un poco de BBQ.
¿No es suficiente? Entonces, puedes darte gusto con su menú de malteadas.
Sí, también hay desayunos. Personalmente nos gusta el Tocinomames.
Roma Norte, Cuauhtémoc
Ciudad de México
Por Siempre Vegana
Suadero, pastor, bistek. ¡seitan!
Una taquería en toda la extensión de la palabra. Lo mismo puedes aplicar el clásico taco banquetero porque solo ibas pasando o tomarte el tiempo y probar una de sus tortas con todo y guarnición de papás, nopales y dos tipos de salsa.
No olvides dejar espacio para el postre. Esto es indispensable.
Contra: se acaba rápido. Si estás pensando en darte una vuelta después de la fiesta, mejor te conviene ir temprano.
Roma Norte, Cuauhtémoc
Ciudad de México
Anchor
Sabemos lo difícil que puede ser vivir sin el sabor del mar. Pero se acabó el problema, al fin, alguien ha escuchado nuestras súplicas. Te lo ponemos de la siguiente manera: el subtítulo que acompaña a Anchor es “vegan sea food”.
De forma similar a Siempre Vegana, este delivery ha tomado como punto el ciclismo urbano y la comida callejera. Puedes pensarlos como corsarios del asfalto y enamorados de la cocina. Si te pega el hambre tempranera, te recomendamos sus emparedados. El de waffle no tiene pierde.
Roma Norte, Cuauhtémoc
Ciudad de México
Le Muf
Cierto, generalmente nos centramos en el plato principal. Por eso es que Le Muf no puede faltar en este top de lugares veganos y vegetarianos de la CDMX. Aunque puedes encontrar lobster rolls, rollos primavera e incluso bagels de salmón, su fuerte es la repostería. Contáctalos por Instagram. 100 % recomendado.
(Por cierto, ningún salmón fue realmente parte de la preparación de ningún bagel)
Escandón I Sección, Miguel Hidalgo
Ciudad de México
